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湖南日報 | 星廚閃耀 湘味盛宴——長沙W酒店舉辦開業兩周年答謝活動

發布時間:2023-11-03 14:33閱讀次數:
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9月15日晚,位于長沙大道的長沙W酒店星艷中餐廳,一場別開生面的高端晚宴在此舉行。據悉,這是酒店為慶祝開業兩周年而特別策劃的“星艷中餐廳品鑒活動”,本場活動迎來了星城眾多美食達人,也吸引了不少媒體的關注。
長沙W酒店作為全球時尚潮流之所,每一處設計都別具匠心,自開業以來,憑借超時空的設計和前衛先鋒的定位成為了星城新的網紅打卡地,酒店內的全日制餐廳TROPICS、RUNWAY酒吧、星艷中餐廳各具特色,其一流的硬件設施、卓越的服務品質以及優質的餐飲體驗深受美食愛好者的贊譽。其中,星艷中餐廳致力于提供新派湘菜美味,將互動式的用餐體驗帶到長沙,顛覆對中餐的傳統固有認知。在本次品鑒晚宴上來自臺灣的廚藝總監Daniel和具有20多年湘菜烹飪經驗的中餐行政總廚張羅中師傅攜手操刀,為來賓們獻上了一場色、香、味俱全的美食盛宴。

                       (星艷中餐廳中餐總廚張羅中師傅現場烹飪)
當晚,廚藝總監Daniel準備了九道式晚宴的菜品,每道菜品都如藝術品般兼具美感與口感,自制雞火腿吊文火響螺湯,入口咸鮮清香,咸香的雞火腿搭配鮮美的響螺經文火慢烹,能更好的激發食材本身的甜美柔嫩;黑蒜醬炙烤牛肋排,以文火將澳洲谷飼牛肋排煨至酥爛,輔以醇厚的黑蒜醬汁調味,牛肉味濃郁,搭配紅心番薯,口感更加豐富有層次。主廚還根據每道菜的口感與特色,搭配了四款不同風味的酒水,餐酒的融合讓當晚的美食品鑒更加出彩。Daniel說:“星艷中餐廳的每一道菜肴都代表了我們廚藝團隊對美食的熱愛與傳承。我們希望通過這次品鑒晚宴,讓來賓們充分感受到長沙W酒店星艷中餐廳的特色和品質,品味湖湘菜肴之美?!?



除了品味美食,賓客們還被長沙W酒店新潮炫目的設計和非凡格調的氛圍吸引。星艷中餐廳被創新性地打造成一個卡巴萊秀場,先鋒音樂人會在這里帶來沉浸式現場音樂秀。餐廳入口處一排臭豆腐雕塑以及LED屏幕上顯示的臭豆腐多米諾骨牌,是極具湖南本地特色的文化符號。

                       (廚藝總監Daniel與在場賓客交談)
晚宴現場氣氛熱烈,來賓們在品嘗美食的同時,也感受到了長沙W酒店熱情好客。嘉賓黃先生表示,W酒店就是與眾不同,這次品鑒晚宴不僅留下了美好的回憶,還對酒店的未來充滿了期待。


                       (長沙W酒店董事總經理查里發言)
長沙W酒店總經理查理對所有來賓表示了感謝,“非常感謝各位來賓一直以來的支持和厚愛。未來,我們將繼續秉承W酒店的品牌理念,不斷追求卓越和創新,為客人提供更優質、更個性化的服務?!?
今后,長沙W酒店會設計更多時尚潮流的餐飲活動,為長沙的餐飲行業發展注入更多活力。



關于長沙W酒店
長沙W酒店坐落于“星城長沙”運達中央廣場中心地帶,將未來航行概念融入本土文化基因,打造絢耀奇幻的“星沙宇宙”之旅,為一眾潮流先鋒點燃探索未知的磅礴激情。酒店擁有三百余間以太空幻境為靈感打造的客房及套房,開啟別出心裁的星河穿梭般旅居體驗。不論是激發活力的FIT有型健身中心、閑適宜人的WET碧波泳池還是“星夢工廠”般的AWAY水療中心,都致力于讓賓客擺脫日常煩憂,煥發活力精彩。TROPICS全日餐廳極具熱帶風情;靈感源自卡巴萊歌舞秀的星艷中餐廳,以及每一刻都煥然如“星”的RUNWAY酒吧,為您帶來別開生面的深度沉浸之旅。超過1,000平方米的活動空間,包括5間規模多樣的會議室及多功能廳,均配有科技前沿的會議設備與視聽娛樂設施,是舉辦各類主題活動、大型會議、私人宴請或商務活動的理想之所。酒店提供24小時隨時/隨需服務,帶領賓客一同探索未知精彩,恣享W燃動“星”風尚。
關于W酒店
W酒店是萬豪國際集團旗下備受矚目的特色奢華酒店品牌之一,根植于紐約城大膽無畏的態度和每分每秒都涌動著的活力氣息,以近20年的成功經驗和特立獨行的方式在酒店行業獨樹一幟。W酒店于全球不斷地開拓版圖,在每一個目的地顛覆固有認知、挑戰傳統奢華的定義,目前在全球最具活力的城市和度假勝地共有52家酒店。W酒店以向賓客恣享生活提供源源不斷的活力為使命,點燃渴望,始終不渝,永不疲倦。W品牌突破傳統的設計,標志性的“隨時/隨需服務”以及充滿活力的W潮堂始終致力于為賓客打造一直被模仿、卻從未被超越的獨一無二的驚喜體驗。創意無限、激動人心、非同凡響,W酒店非凡的活力能量激發賓客無盡渴望、深入探索每一個目的地的最新動態,引領賓客努力工作、盡情玩樂、永不疲倦。


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